ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เป็นปัญหาสำคัญที่ส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของเด็กอายุ 1-4 ปี ผลกระทบสำคัญ คือ ทำให้พัฒนาการด้านการเรียนรู้ทางอารมณ์และทางกายล่าช้า แม้จะได้รับการแก้ไขเมื่อเกิดขึ้น ความบกพร่องของพัฒนาการที่เกิดขึ ...